董氏祖孙四代都是锻磨高手,技艺传承至今有百余年的历史。王杲铺镇胡庄村董虎昌、董云龙父子均熟练掌握锻磨技艺。
锻磨技艺属石匠系列中的一个分支。石磨分为上下两扇,上下两扇石磨相合的齿面刻有整齐的凸出和凹陷齿槽。下扇固定在磨盘上,中心有轴,套合上扇即为整体一扇磨。石磨的磨齿有公母之分,上扇的磨齿为“公”,下扇的磨齿沟为“母”,只有磨齿的高低和磨齿沟的深浅一致时,才能使用。因此,石磨多则半年,少则一年,就要锻凿一次。
常锻磨用工具有铁锤、钢钎,錾子等。采用凿、磨、旋、敲等传统手工技艺。现今磨粮食的石磨已经极少使用,但在传统工艺小磨香油的作坊仍有使用,经过锻磨过的石磨出油率高,加工速度快。